我们一直在关注餐厅的一个普遍问题 那就是 不管我们把餐具洗的多干净 不管我们把消毒工作做的多完备 消费者就是不买账 用餐前 一定要用茶水涮洗餐具 您有没有发现? 作为消费者 没有亲眼看到餐具消毒 您所做的消毒工作消费者完全没感受 因为不放心,所以要涮碗 除非 餐具消毒看得见、摸得着 我们针对这个问题研发了一款设备 用于餐厅个人餐具的餐前快速高温消毒 只需要40秒 餐具消毒过程看得见-----热气腾腾 餐具消毒结果摸得着-----非常烫手 彻di解决餐具不放心问题 彻底杜绝餐前洗碗问题 大幅提升餐厅服务层次 牢牢抓住消费者心理需求 迅速形成消费者良好口碑
你们消毒机平时维护保养简单吗?
答:消毒机的日常维护非常简单,加水注意过滤,水箱每周定期冲洗,机器定时开关,筷子消毒柜尺寸,外盒保持干爽就可以了。
消毒机有哪些特别的注意事项?
答:消毒机特别的注意事项主要有两点,东营筷子消毒柜,也主要存在于北方。
1、在水质较硬,含矿物质较多的区域使用时一定要使用桶装纯净水或煮沸沉淀后的凉开水,筷子消毒柜供应,可以有效预防蒸汽发生器内水垢的产生,防止蒸发器管路堵塞或传热不良而影响消毒效果。
2、室温低于-5度时,餐厅结束营业以后建议排空水箱以及管道中的积水,筷子消毒柜批发,以防止低温结冰导致的水箱结冰胀裂和管路结冰导致的水道堵塞。
杀菌设备的分类
杀菌设备主要有高温热力杀菌(120℃杀菌)、蒸汽杀菌、蒸煮杀菌锅、微波杀菌设备、辐照杀菌等。按杀菌机械种类分为:水浴式杀菌锅、喷淋式杀菌锅、紫外线杀菌器、臭氧杀菌器、巴氏杀菌、瞬时灭菌机这大类别。
高温热力杀菌:高温热力杀菌主要是通过高温,将食品内的细菌杀菌,使食品内的细菌数量、细菌总数以达到国家食品检测的标准。蒸汽杀菌、蒸煮杀菌锅均属于高温热力杀菌。